Okul Sütü’nün Besin Değerleri ve Özellikleri

Okul sütünün besin değerleri ve kalite kriterleri, “Çiğ Süt ve Isıl İşlem Görmüş İçme Sütleri Tebliği”ne uygundur.

100 ml’de:

Enerji (kca/kj)    : 58/242

Protein (g)         :  3

Yağ (g)                : 3

Karbonhidrat(g) : 4,7

 

Süt,

  • Protein,  kalsiyum,  fosfor,  A vitamini, bazı B vitaminleri (özellikle B2(riboflavin), B12) için iyi  bir kaynaktır.
  • Büyüme ve gelişmeyi sağlar.
  • Beyin gelişimine destek olur.
  • Göz, deri ve diş sağlığını korur, diş çürüklerini önler.
  • Hücreleri onarır.
  • Kemikleri ve kasları güçlendirir.
  • Enerji verir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korur.